Какой же все-таки чудесный напиток — кефир! Еще в давние времена на Кавказе он считался «подарком небес» и был очень ценен: существовало поверье, что закваску для молока из особенных грибков нельзя никому дарить или продавать даже за большие деньги.
Какая же особенность в этом кисломолочном напитке? С помощью кефира можно сократить срок любой диеты для похудения!
В чем польза кефира?
В отличие от молока, кефир усваивается гораздо лучше, при этом количество белков, минералов и витаминов в кефире точно такое же.
При расстройстве пищеварительной системы кефир действует словно антисептик, нейтрализуя вредную среду.
Во время монотонных диет и ограничений в питании, зачастую в организме образуется большое количество продуктов распада, которые кефир способен вывести в два счета! Напиток восстанавливает микрофлору кишечника после приема антибиотиков. Употребление обезжиренного кефира поможет наладить работу печени и поджелудочной железы.
В кефире содержится до 12 витаминов, среди которых А, В и D — особенно необходимые для беременных женщин, так как обеспечивают нормальное развитие плода. Но и для мужчин кефир очень полезен: белки молочной сыворотки способствуют наращиванию мышечной массы.
Чтобы быстро избавиться от лишнего веса, диетологи рекомендуют включать нежирный кефир в диетический рацион. А для достижения более ощутимых результатов, рекомендуется употреблять зеленый коктейль на основе кефира.
Ингредиенты:
- 300 мл кефира
- 3 веточки петрушки
- 3 веточки укропа
- 3 веточки кинзы
- 1 огурец
- Щепотка соли
- Черный перец
Приготовление:
- Зелень вымойте, высушите и вместе с огурцом крупно нарежьте.
- Поместите зелень и огурец в чашу блендера и залейте половиной кефира.
- Хорошенько измельчите массу, затем влейте оставшийся кефир, снова взбейте.
- Готовый коктейль перелейте в чашку, добавьте соль и перец по вкусу.
- Этот овежающий напиток станет приятным началом дня и прекрасным средством для коррекции фигуры. Кефирным коктейлем можно заменить завтрак или ужин, чтобы в ближайшее время отражение в зеркале вас порадовало уходом лишних сантиметров.
